TARTA VEGETARIANA

TARTA VEGETARIANA

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¿CON CUÁNTAS ESTRELLAS CALIFICAS ÉSTA RECETA?

Si sos fanático de las verduras, no te podes perder esta receta: Tarta vegetariana. ¡Probala!

  • Porciones:4
  • Tiempo de preparaciónde 30 a 60 min

INGREDIENTES

  • 1 masa de tarta
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ ají rojo en cubitos
  • 6 zapallitos
  • 250 g. de calabaza
  • 1 taza de choclo en grano
  • 1 sobre de Salsa 3 minutos Knorr® Cica de Cuatro Quesos
  • 100 cc. de leche
  • 100 cc. de agua
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de Maizena®
  • 1 cucharada de queso rallado

PREPARACIÓN

  • Rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente. Agregar el ají en cubitos, los zapallitos cortados en cubos y la calabaza en pequeños dados. Agregar el choclo y cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas y evaporado el líquido.
  • Verter el contenido del sobre de Salsa 3 minutos Knorr de Cuatro Quesos en una cacerola, agregar la leche y el agua y llevar al fuego suave mezclando bien todos lo ingredientes. Cocinar revolviendo de vez en cuando durante 2 minutos.
  • Incorporar la Maizena® disuelta en un poquito de leche y hervir 1 minuto más.
  • Retirar del fuego, enfriar y agregar los huevos y las verduras cocidas mezclando todos los ingredientes.
  • Forrar con la masa una tartera de 24 cm. enmantecada, y rellenar con la preparación espolvorear la superficie con el queso rallado.
  • Cocinar en horno moderado más o menos 40 minutos hasta que esté el relleno firme y dorado. Servir fría o tibia.
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